Winter Chai Variations

Anzeige: Wir lieben die Weihnachtszeit mit all ihren Lichtern, dem Funkeln, der Weihnachtsmusik und allem was dazu gehört. Doch unsere liebste Festtagszeit kann schnell mal stressig und hektisch werden.

Daher sind uns kleine Auszeiten so wichtig, in denen wir diese schöne Zeit in vollen Zügen genießen können. Gerne mit einem leckeren heißen Getränk. So heißt es bei uns To Do Listen? Abgabetermine? Ja gerne, schaffen wir alles: But first Chai.

Vor kurzem haben wir den Black Sense Chai Masala Sirup entdeckt und waren ab dem ersten Schluck blitzverliebt. Wir haben natürlich schon häufiger einen Chai Latte getrunken, aber der Geschmack vom Black Sense Sirup ist wirklich perfekt abgestimmt und mit ihm ist die Zubereitung eines herrlichen Chai Lattes kinderleicht. Der warme Zimt, der heiße Ingwer und der ausgleichende Kardamom lassen einem wohlig warm ums Herz werden eignet sich einfach perfekt für die kalte Jahreszeit.

Doch nicht nur der Geschmack überzeugt, auch die Herstellung verdient Beachtung. Bei Black Sense kommt es nicht nur auf die innere Ruhe beim Trinken an, sondern auch auf die inneren Werte des Sirups bezogen auf die Herstellung. Eine kleine Manufaktur im Rheinland produziert den ayurvedischen Chai Masala Sirup in Bio-Qualität in jedem Schritt von Hand, ohne industrielle Produktion. Diese Ruhe, Sorgfalt und Qualität schmeckt man Schluck für Schluck.

Ihr seht, wir sind begeistert von diesem Chaisirup, weswegen wir uns gleich durch ein paar Chaivarianten durchprobiert haben.

REZEPT 1 CHAI LATTE CLASSIC

Zutaten:
20 ml Black Sense Chai Masala Sirup
100 ml warme Milch
100 ml Schwarztee

Zubereitung:
Für eine klassische Chai Latte kocht ihr zunächst 100 ml Schwarztee auf ( Dosierung 1 Tl Schwarztee 2 Minuten ziehen lassen) und gebt 100 ml warme Milch dazu. Nun einfach 20 ml Chai Masala Sirup hinzugeben und fertig ist der Chai Latte.

REZEPT 2 LEBKUCHEN CHAI LATTE

Zutaten:
20 ml Black Sense Chai Masala Sirup
100 ml warme Mandelmilch
100 ml Schwarztee
3 Tl Lebkuchengewürz

Zubereitung:
Die Zubereitung unterscheidet sich eigentlich kaum vom klassischen Chai Latte. Allerdings haben wir dieses Mal als laktosefreie Variante Mandelmilch verwendet und unserem Chai Latte mit Lebkuchengewürz eine zusätzliche weihnachtliche Note verpasst. Die passende Deko mit Zimtstange und Lebkuchenmännchen sorgt für eine Extaportion Weihnachtsflair.

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