Es bleibt süß und ein bisschen romantisch auf unserem Blog. Klassische Chocolate Chip Cookies sind immer eine gute Idee, aber im Handumdrehen werden süße, rosa Schokobissen aus ihnen.
Verfeinert mit weißer und dunkler Schokolade verführen sie zum vernascht werden – wer kann da widerstehen?
Mein Standart-Rezept für leckere Cookies braucht da nur eine minimale Änderung und es bleibt das beste an ihnen: Wenn man Lust auf leckere Schokokekse hat, sind sie im Nu selbst zubereitet. Warm und frisch aus dem Ofen schmecken sie absolut am Besten, viel länger überleben sie meist aber eh nicht. Also ran ans Rezept, ihr werdet es nicht bereuen:
PINK CHOCOLATE COOKIES
Zutaten:
220 g Weizenmehl
3 gestrichene TL Backpulver
150 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
150 g Butter
2 Eier
200 g Schokoladenstückchen, weiß und zartbitter
rote Lebensmittelfarbe
Zunächst schneidet ihr die Butter in kleine Würfel und rührt 1 Ei nach dem anderen unter. Dann siebt ihr das Mehl in die Schüssel, gebt das Backpulver, den Zucker und die rote Lebensmittelfarbe hinzu und rührt alles zu einem glatten Teig zusammen. Je nachdem wie rosa/pink oder rot ihr die Kekse wollt, variiert die Menge der Farbe. Zum Schluss gebt ihr die Schokoladenstückchen in den Teig. Ich habe dieses Mal zur Hälfte dunkle und zur Hälfte weiße Schokolade genommen.
Da die Cookies beim Backen noch sehr auseinander laufen, gebe ich nur 9-12 Teighäufchen auf das Blech mit ordentlich Abstand zueinander. Dadurch habe ich zwar mehrere Backdurchgänge, aber schöne große Kekse, die nicht zusammenfließen.
Die Cookies müssen 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Alle Zutaten auf einem Blick. 
Zunächst einen schönen Rührteig herstellen. 
Dann je nach Farbwunsch die Lebensmittelfarbe dosieren.
Am Ende kommt die Schokolade hinzu.
Mit genügend Abstand den Teig als Kugeln auf das Blech geben.
Die Cookies kommen für 15 Minuten bei 180° Grad in den Ofen.
Die sehen ja toll aus! Danke für dieses coole Rezept :)
Die sehen klasse aus! Echt ein Highlight! Liebe Grüße
Endlich mal ein blog mit guten rezepten. Sieht super aus und probiere ich sicher aus.
Kann man dir bei bloglovin folgen?
Lg Marina
edgyduo.com
Ihr backt immer so tolle Sachen :) Und vor allem sind diese dann auch immer richtig toll in Szene gesetzt. Wirklich top!!
Liebe Grüße,
Kiamisu
Wow, wie toll! Da muss ich heute noch schnell einkaufen, weil meine Freundin morgen Geburtstag hat. Ich hoffe, ich bekomme das auf Anhieb hin :o
Die sehen ja wirklich super süß aus. Die wären auch was für eine Babyparty oder einfach für alle, die auf rosa stehen. :)
Liebe Grüße, Bella
kessebolleblog.blogspot.de
Die sehen ja super toll und lecker aus *_* Die werden definitiv auch mal gebacken :)
Liebe Grüße, Anna
von whereanna.com
die sind ja süß! wie immer ein wunderbares rezept und so hübsch mädchenhaft ♥
ihr könntet ruhig mal ein food-photography-tutorial veröffentlichen ;) eure bilder sehen immer so gut aus. ich hab gestern gebäck fotografiert und es ist gar nicht schön geworden… :(
liebst, laura // Blonde bunana
Oh die sehen ja wirklich super lecker aus <3 Tolle Bilder :)
Liebst,
Janine // traummelodiie.de
Oh wow, die sehen so süß und dazu noch lecker aus ♥
Liebste Grüße
Gilda
Werde ich mal versuchen, aber ohne Lebensmittelfarbe. Mag es nicht so künstlich.
Liebe Grüße,
Vanessa von herzensglueck.com
Leckere Kekse und tolles Rezept.
LG Jasmin
Die Kekse sehen richtig lecker aus. Mache ab morgen aber wieder eine Kur und darf deshalb so etwas momentan nicht essen. Ich arbeite auch nicht gerne mit Lebensmittelfarbe, aber das ist ja Geschmackssache.
Liebe Grüße, Michelle von beautifulfairy
Die sehen ja süß aus! :)
The post is fantastic! I love it so much!:)
Have a nice day:)
theprintedsea.blogspot.com
Hey Liebes,hab grade deinen Blog entdeckt, gefällt mir sehr :)
Vielleicht intressiert dich ja auch mein Blog.
Schau doch einfach mal vorbei, hoffe es gefällt dir. ich freue mich über jeden Follower ♥
eminevogue.blogspot.de
Viele liebe Grüße aus Köln
Emine ♥
Die sind ja zuckersüß (:
Liebe Grüße,
Jenny / imaginary-lights.net
Die sind ja wirklich super schön <3
ich liebe auch schoko cookies, aber in pink habe ich sie noch nie gemacht. mega süße idee (:
Cookies in Pink: Was für eine tolle Idee! Und die Fotos sind wie immer sehr professionell !!
Das ist so eine schöne Idee! Muss ich unbedingt für den nächsten Mädels-Kaffeeklatsch ausprobieren ♡ LG, Anna