Meine letzte Woche war tatsächlich so gut wie nur von einem geprägt: Weihnachts-Cookies! Ich habe gebacken bis in die Nacht, die unterschiedlichsten Kreationen ausprobiert und meinen Liebsten eine Freude gemacht und die Kekse mit ihnen zusammen vernascht. Dazu gab es eine Menge Tee, Kakao und White Chocolate Mocha. Eine süße Woche das muss ich zugeben. Darum habe ich heute ein “Inspired by Cookies”-Special für euch. Ich zeige euch all meine Kreationen, die aus nur einem Teig entstanden sind. Das Rezept gibt es natürlich on Top! ;-)
CHRISTMAS COOKIES
Zutaten Grundrezept:
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanille-Zucker
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
2 EL Joghurt
150 g weiche Butter
Zunächst alle Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem fluffigen Teig kneten, oder einfach selbst Hand anlegen. Wenn alles gut vermischt ist, den Teig zu einer Kugel formen (gerne auch einen Haps probieren), in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde im kalt stellen.
Anschließend könnt ihr den Teig ausrollen (am Besten auf Backpapier, da klebt nichts an) und mit euren liebsten Formen ausstechen. Jetzt kommen sie für ungefähr 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen (Umluft 150°C). Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren. Und nun naschen was das zeug hält oder verschenken ;-)
TIPP: Ihr könnt dem Teig auch noch Kakao hinzugeben oder rote Lebensmittelfarbe, dann werden eure Kekse genau so vielfältig wie meine.
(1) Christmas Love – Ohhh ich liebe die Weihnachtszeit einfach! Überall duftet es lecker nach Keksen und heißer Schokolade und Weihnachtslichter scheinen an jedem Haus. Für ein Weihnachtsliebesbild habe ich mich auch in Lichter gehüllt.
(2) Red Cups and Noses – Die Red Cups verfolgen mich nicht nur in der Stadt, sondern nun auch zu Hause. Gefühlt mein ganzer Kühlschrank ist voll! Aber sie sind einfach soooo lecker! Vor allem wenn es dazu meine süßen Rentier-Kekse gibt ;-)
(3) Love & Baking – Ja was braucht man mehr, als Liebe und selbstgemachte Cookies?! Darum verteile ich meine Kekse am Liebsten an alle Lieblingsmenschen um mich herum.
(4) Little Man – Hach ist er nicht süß geworden?! Dem kleinen Mann kann doch wirklich keine widerstehen! Oder?
(5) Yummi – Schokokekse hübsch verziert. Ich kann es einfach nicht lassen, jeden Keks anzumalen und aufzuhübschen. Naja schmeck so sicher noch besser! ;-)
(6) Candy Cane Cookies – Immer wieder was Neues ausprobiern! So gab es dieses Jahr auch kleine Zuckerstangen. Zum Anbeißen!
Habt ihr auch schon fleißig gebacken? Und wenn ja, welches ist euer Lieblingsrezept?
Habt einen zauberhaften und süßen Start in die Woche!
Liebst, eure Sarah
Die sehen echt toll aus! Ich habe dieses Jahr gar nicht gebacken und so wie es aussieht, wird es auch so bleiben.
Das macht alleine nicht so einen Spaß und meine Freunde sind leider eher Backfaul :-(
Ich liebe Kekse ja auch total. Das mit der Lebensmittelfarbe und dem kakao ist echt ne Gute Idee – könnt man zwar auch selbst drauf kommen, aber im Weihnachtlichen Backwahn vergisst man das sicherlich wenn man sich an seine stumpen Rezepte hält.
Zudem finde ich die dunklen Kekse mit der weißen Verzieung echt schön. Ein totaler Hingucker unter dem Einheits-Keks-Brei :-)
Liebe Grüße
Tama <3
Oh wie fleißig du warst! die candy cane cookies finde ich glaube ich am süßesten <3 ich habe leider noch gar nichts gebacken… Ich hatte einfach keine Zeit. :( ich werde erst am Freitag backen für die Weihnachtstage. Viel zu spät eigentlich :D
Aber deine Candy canes werde ich mir auf jeden Fall für Freitag mal abspeichern (:
Allerliebste Grüße!
Lisa
Das sind richtig tolle Bilder von den Plätzchen :) Ich wünsche euch schon mal in frohes Weihnachtsfest :)
Liebe Grüße, Anna
von whenanna.com
Die sehen ja toll aus. Ich liebe Kekse ja, aber die sind irgendwie mal wirklich etwas besonderes mit den süßen Motiven. Leider bin ich wirklich nicht sonderlich begabt im Back-Bereich :D
Liebe Grüße Anni von hydrogenperoxid.net
mal wieder wundervolle Bilder. Sogar farblich passt bei euch einfach immer alles so gut zusammen :) Toll!Die Rentier Kekse find ich besonders hübsch :)
Liebe Grüße
Susanne
Ach wie süß ;) Das kleine Lebkuchenmännlein.
Danke für das Rezept. Sehen wirklich lecker aus ;)
Alles liebe
Die sehen ja mega lecker aus, sehr hübsche Bilder.
Danke für das tolle Rezept.
LG Jasmin
Oh das ist so ein süßer Post :)
Ich muss die auch unbedingt mal machen
Danke für das tolle Rezept
LG
voncubes.blogspot.de
Ich backe total gerne Kekse. Meine Favoriten sind die Spitzbuben Plätzchen! Klassischer Mürbeteig, zwei Hälften backen und danach mit Himbeer Gelee bestreichen. Die Starbucks Kaffees muss ich definitiv mal probieren!
Liebe Grüße
Lisa Jasmin
Dearfashion.de
Die Kekse sehen ja mal köstlich und niedlich aus :)
Danke für das Rezept.
xx Katha
showthestyle.blogspot.com
Die Weihnachtscookies sehen alle fabelhaft aus! Ich habe die letzte Woche auch ständig Plätzchen gegessen und bin auch total in Backlaune <3
LG Gilda
itsgilda.com
Wow, was für süße Weihnachtskekse. Ich liebe Plätzchen und kann ohne Ende davon essen :)
Liebe Grüße
Larissa
Der Lebkuchenmann ist wirklich süß geworden. Könnte ihn gar nicht essen, da er so süß ist.
Tolles Rezept.
Ich wünsche euch Frohe Weihnachten
Liebe Grüße Michelle von beautifulfairy
Die Kekse sehen mal wieder zauberhaft aus. Die möchte man gar nicht essen ;). Ihr habt da echt beide ein Händchen, eure Rezepte sind immer der Knaller.
Liebste Grüße
Jane von Shades of Ivory
Die sehen ja soo lecker aus!!