Kleine Schlemmerei zur Mitte der Woche gefällig? Ich finde die haben wir uns alle verdient. Mir ist oft einfach nach einer süßen Kleinigkeit, die muss gar nicht groß sein und darf auch nicht zu schwer aufs Gewissen drücken.
Die heutigen Erdbeer-Buttermilch-Gugelhupfs im Miniformat sind da genau das Richtige. Luftig-locker leicht mit einer erfrischend fruchtigen Note und mit zwei Happen im Mund. Das Beste an den kleinen Leckerbissen ist, dass sie ganz leicht und schnell selbst gemacht sind. Eine unschlagbare Kombination und somit die perfekte Motivation für die Wochenmitte!
ERDBEER-BUTTERMILCH GUGLHUPFS
Zutaten:
35 g Butter
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Ei
75 g Mehl
1/2 TL Backpulver
75 ml Buttermilch
3 Tropfen Zitronenaroma
6 Erdbeeren
Heizt den Ofen auf 180 Grad vor. Verrührt zunächst die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker. Nun kommen Mehl und Backpulver hinzu und zum Schluss gebt ihr noch die Buttermilch in euren Teig bis er schön glatt ist.
Ein paar Spritzer Zitrone und die klein gewürfelten Erdbeeren werden nun noch untergehoben und schon kann der Teig in die Mini Guglhupf Förmchen. Für 15 Minuten kommen sie nun in den Ofen.
Lasst die Gugl kurz auskühlen, löst sie aus den Förmchen und bestäubt sie mit Puderzucker. Fertig sind die kleinen Leckerbissen!
Alle Zutaten auf einem Blick.
Zuerst Butter mit Zucker verrühren, dann das Ei hinzugeben. Zum Schluss das Mehl und die Buttermilch einrühren.
Nun die Zitrone und die gewürfelten Erdbeeren unterrühren.
Füllt den Teig in kleine Guglhupf-Förmchen und backt sie 15 Minuten bei 180 Grad.
Die sehen echt supergut aus! Sobald ich wieder Erdbeeren da habe, werde ich das Rezept mal ausprobieren :) Danke fürs Teilen!
Liebe Grüße,
Missi von Himmelsblau
Wie lecker das schon wieder aussieht :) da bekomme ich ja direkt Hunger *_*
Liebe Grüße, Anna
von whereanna.com
Hmm, lecker! Die sehen wirklich toll aus!
Liebe Grüße,
Marie
ohh wie schön das aussieht. Wirklich wunderbar. Und noch dazu hört sich das echt lecker an..
Die sehen echt super lecker aus :) Und so schöne Fotos! Bei Erdbeeren kann ich einfach nie wiederstehen, das Rezept habe ich mir gleich gespeichert! :)
Alles Liebe, Neele ♥
Woah, geil, geil, geil! Sieht riiiichtig lecker aus! Und supereasy! Die werden am Wochenende gleich mal ausprobiert, hab nämlich superviele Erdbeeren gekauft und weiß nun nicht, wohin damit :D
Schon wieder so ein schönes Rezept – sieht super lecker aus <3
Alles Liebe,
Lara
lara-ira.de
Huhu.. Oh die sehen ja niedlich aus…
Tolles Rezept, schade dass ich nicht zum backen komme. Du stellst so tolle Rezepte rein.
lg
Oh, wie lecker das aussieht! Das Rezept muss ich auch unbedingt mal austesten :)
Liebste Grüße,
Aly
Wie süß die aussehen! Muss mir solche Förmchen auch mal kaufen. Danke für das tolle Rezept :)
Liebe Grüße
Larissa
die sehen fantastisch und sehr lecker aus. aber ich glaube buttermilch kann ich als laktoseintolerante kaum ersetzen :( schade.
lg
dahi
Liebe Dahi,
Ich bin selber laktoseintolerant und habe laktosefreie Buttermilch verwendet, die gibt’s bei uns im Supermarkt :) So lassen sich die kleinen Gugl ohne Probleme genießen.
Liebe Grüße, Mona
Sehr schöne appetitliche Fotos und interessant mit Buttermilch!
GLG, Tina
Sehen super lecker aus! Tolles Rezept und wieder so schoen fotografiert.
Hier findet man immer wieder so leckere Rezepte und die Bilder dazu sind wirklich immer total detailorientiert und ansprechend gestaltet. :)
Liebe Grüße,
Vanessa von http://www.herzensglueck.com/
Oh, das ist ja eine tolle Idee! Die sehen wirklich unglaublich lecker aus :) Das Rezept muss ich unbedingt mal speichern. Und die Fotos sind dir übrigens auch echt gut gelungen!
Liebe Grüße,
Svenja von svenjasparkling.blogspot.com
Oh mein Gott das sieht mega lecker aus=D Die hätte ich jetzt auch gerne =)
LG Faye
Oh die sehen soso lecker aus! Großes Kompliment auch an der Stelle für die schöne Präsentation/Fotos :)
Liebe Grüße,
Kiamisu
Das schaut lecker aus. Und ich muss Kiamusi zustimmen! Wie kriegt man nur so gute Fotos von Essen hin? :D
LG modewunsch.de
Oh sehen die lecker aus! Da hätte ich jetzt richtig Lust drauf.
Liebe Grüße
janinewx.com
Ich finde die sehen so gut aus! Viel zu schade, dass ich die nicht essen darf! :(