Pralinen sind immer ein zuckersüßes Geschenk und ideal, um seine Liebsten mit etwas Selbstgemachtem zu überraschen. Deshalb möchte ich euch an dieser Stelle meine Lieblingssorte vorstellen, die bis jetzt jeden mit ihrer süßen Schokonote verführt hat: Baileys Pralinen. MEHR?
Oh du süße Weihnachtszeit! Pünktlich zum 1. Dezember wird es auch auf unserem Blog weihnachtlich und wir starten mit süßen Matcha Tannenbäumchen, die nicht nur entzückend aussehen, sondern auch ihre ganz eigene Note durch den Matchatee auf den weihnachtlichen Naschteller bringen.
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But first… coffee! Eine kleine Kaffeepause geht doch immer. Sei es früh am Morgen um wach zu werden, am späten Vormittag für einen kleinen Energiekick, nach dem Mittag als süßer Absacker oder am Nachmittag für einen Moment der Ruhe. Doch was kleines Süßes dazu ist auch nicht schlecht. Daher heute das Rezept für kleine Amarettinis.
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Heute folgt das zweite Rezept, der Hauptgang meiner herbstlichen 3-Gängemenü-Reihe. Letzten Sonntag habe ich euch die Vorspeise (eine Kürbissuppe) vorgestellt und heute gibt es etwas ganz besonderes! Und zwar selbstgemachte Gnocchis aus Kürbis. Ich bin ein riesen Gnocchi-Fan und sie schmecken einfach noch viel besser, wenn sie per Hand gemacht wurden. MEHR?
Der Herbst bietet so viele schöne Rezepte, die uns die kuschelige Zeit noch mehr versüßen. Ich liebe es neue Leckereien auszuprobieren, aber auch Altbewährtes wieder zuzubereiten. Daher habe ich letztens ein herbstliches Dreigängemenü gezaubert und werde euch die einzelnen Gänge nach und nach jeden Sonntag, als kleines Wochenendrezept vorstellen. MEHR?
Als Hamburgerin gab es für mich beim Bäcker neben Amerikanern und Mandelhörnchen nur eine weitere Wahl: Franzbrötchen. Ich liebe dieses leckere Zimtgebäck einfach über alles und war mal sehr verwirrt, als mir klar wurde, dass es Franzbrötchen eigentlich nur in der Großregion Hamburg gibt.
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Mit einem ausgewogenen Frühstück startet man nachweislich besser in den Tag und sie gilt als die wichtigste Mahlzeit am Tag. Doch ich muss gestehen, dass ich nur am Wochenende mir wirklich richtig Zeit fürs Frühstück nehme, unter der Woche stürme ich oft nur mit einer Tasse Kaffee aus dem Haus.
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Ich gebe es zu: ich bin ein Cookie-Dough-Suchti! Ja, schon als Kind konnte ich meine Finger nicht von frischem Teig lassen und am Ende landet so oder so nur die Hälfte im Ofen. Warum also nicht dem neuen Trend folgen und Cookie Dough zum Naschen machen? Gesagt getan. MEHR?
Für dieses Rezept habe ich eigentlich auf einen richtigen Sommertag gewartet. Aber irgendwie wird das in diesem Jahr nicht so richtig etwas. Wir haben immer wieder schönes Tage, aber nicht den Hochsommer, den ich mir für diese sommerlichen Cupcakes vorgestellt habe.
